22 marca 2015 r. w auli Kampusu Politechnicznego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. St. Pigonia w Krośnie odbyło się uroczyste wręczenie świadectw ukończenia studiów podyplomowych “Towaroznawstwo zielarskie, kosmetyczne i żywności funkcjonalnej”.
Absolwenci 2015 roku są pierwszymi absolwentami tego kierunku studiów podyplomowych w naszej Uczelni. W trakcie studiów absolwenci zdobyli wiedzę i umiejętności z zakresu towaroznawstwa surowców i produktów zielarskich, technologii produkcji preparatów roślinnych, towaroznawstwa żywności prozdrowotnej, kosmetyków, suplementów diety, chemii, biochemii, fizjologii, receptury, bromatologii, dietetyki, uprawy, botaniki, marketingu, toksykologii.
Dodatkowo nasi absolwenci osiągnęli wiedzę i kompetencje wymagane w Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 r. w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego. Będą mogli zrealizować cele związane z zielarstwem, towaroznawstwem kosmetycznym i żywności specjalistycznej. Absolwent będzie mógł zająć się wytwarzaniem preparatów ziołowych, dietetycznych i kosmetyków. Będzie mógł również podjąć prace lub kierownictwo w drogerii lub sklepie zielarsko-medycznym krajowym, albo zagranicznym.
Przybyłych gości przywitał kierownik studiów dr n. biol. Dominik Wróbel, który również czuwał nad porządkiem przebiegu wydarzenia.
Uroczystość rozpoczęto przemówieniem Prorektora ds. Studiów prof. dra hab. Zbigniewa Barabasza.
Prof. Zbigniew Barabasz – Prorektor ds. Studiów PWSZ im. S. Pigonia w Krośnie.
Dr Izabela Betlej (Kierownik Zakładu Towaroznawstwa, pierwszy Kierownik Studiów Podyplomowych) i mgr Franciszek Tereszkiewicz (Kanclerz PWSZ im. S. Pigonia w Krośnie).
Następnie prof. dr hab. n. farm. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak wygłosiła piękny wykład pt. “Fitoterapia w pediatrii”.
Prof. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak; obok, po prawej stronie dr Dominik Wróbel (obecny Kierownik Studiów Podyplomowych, Dyrektor Instytutu Politechnicznego PWSZ im. S. Pigonia w Krośnie).
Na pierwszym planie o. dr Marcelin Pietryja
Po wykładzie Pani Profesor rozdała słuchaczom reprodukcje obrazków Cicely Mary Barker (1895-1973), ukazujące Elfy wśród roślin leczniczych, na odwrocie których zamieszczone zostały życzenia.
Przykładowe obrazki autorstwa C.M. Barker.
Około godziny 11:00 rozpoczęły się wykłady słuchaczy studiów podyplomowych.
Mgr Ewa Czapka wygłosiła wykład na temat “Projektu ogródka ziołowego”.
Mgr Hanna Siemieńczuk przedstawiła właściwości lecznicze dziurawca (“Dziurawiec – surowiec i jego zastosowania”).
mgr Hanna Siemieńczuk
Mgr Paweł Fekner omówił szczaw kędzierzawy jako środek leczniczy i surowiec do produkcji żywności funkcjonalnej (“Szczaw kędzierzawy (Rumex crispus L.) jako potencjalna żywność funkcjonalna i nowa”).
mgr Paweł Fekner
Mgr Marta Krynicka-Orzech zaprezentowała wartość nasion szałwii hiszpańskiej, mozgi kanaryjskiej oraz konopi siewnej (“Nasiona szałwii hiszpańskiej, mozgi kanaryjskiej oraz konopi siewnej jako alternatywna żywność bezglutenowa”).
mgr Marta Krynicka-Orzech
Mgr Katarzyna Sekita ukazała możliwości wykorzystania wybranych ziół w zwalczaniu bólu (“Surowce zielarskie o działaniu przeciwbólowym a leki syntetyczne”).
mgr Katarzyna Sekita
Mgr Arkadiusz Ciołkowski poruszył temat możliwości użycia preparatów roślinnych w leczeniu i profilaktyce rozległych owrzodzeń żylakowatych (Potencjalne możliwości użycia preparatów roślinnych we wspomagającym leczeniu rozległych owrzodzeń żylakowatych. Opis przypadku ze szczególnym uwzględnieniem towaroznawczych właściwości wybranych preparatów i surowców zielarskich”).
mgr Arkadiusz Ciołkowski
Po wykładach prof. Ilona Kaczmarczyk Sedlak i prof. Zbigniew Barabasz wręczyli absolwentom świadectwa ukończenia studiów podyplomowych.
Na zakończeniu uroczystości ciepłe słowa podziękowania wygłosili dr Dominik Wróbel, prof. Zbigniew Barabasz, mgr Franciszek Tereszkiewicz oraz mgr Paweł Fekner i dr Henryk Różański.
mgr Franciszek Tereszkiewicz – Kanclerz PWSZ w Krośnie (przy mikrofonie) oraz dr Dominik Wróbel.
Mgr Paweł Fekner (starosta roku studiów podyplomowych).
Następnie wszyscy uczestnicy wydarzenia ustawili się do pamiątkowego zdjęcia.
Wielu absolwentów studiów podyplomowych “Towaroznawstwo zielarskie, kosmetyczne i żywności funkcjonalnej” jest członkami Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów.